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Undac Biblioteca La Merced | 641.49 B82 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 16974 |
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| 641.4 M74 IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y APLICACIONES | 641.46 W19 MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS | 641.49 B81 HIGIENE DE LA CARNE | 641.49 B82 HIGIENE E INSPECCION DE CARNE DE AVES | 641.49 C13 ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS | 641.49 D36 ELABORACIÓN DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS | 641.49 L12 CIENCIA DE LA CARNE |
PRODUCCION AVICOLA-BACTERIOLOGIA/HIGIENE-ALMACENAMIENTO
C 18-Jun-96 Soles
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