TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: MADRID-ESPAÑA MUNDI-PRENSA LIBROS S. A. 1996Edition: 0Description: 469 pag 26 cmISBN:
  • 84 -7114-561 -
Subject(s): DDC classification:
  • 641.865 C18
Contents:
FABRICACION DEL PAN-TECNICO SANITARIO/PROCESO DE PANIFICACIO
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca La Merced 641.865 C18 (Browse shelf(Opens below)) Available 26457

FABRICACION DEL PAN-TECNICO SANITARIO/PROCESO DE PANIFICACIO

C LINBRERIA SAN CRISTOBAL 05-Sep-00 Soles

There are no comments on this title.

to post a comment.
Constancias de No Adeudar - Registro - Carnets - Administrativo / Copyright 2025 Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | Todos los derechos reservados.