IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y APLICACIONES

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA-ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA S.A. 2001Edition: 0Description: 490 pag 24.1 cmISBN:
  • 84-200-1020-0
Subject(s): DDC classification:
  • 641.4 M74
Contents:
INTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION
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INTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 14-Mar-08 Soles

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