IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y APLICACIONES
Material type:
TextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA-ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA S.A. 2001Edition: 0Description: 490 pag 24.1 cmISBN: - 84-200-1020-0
- 641.4 M74
Contents:
INTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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libros de la biblioteca
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Undac Biblioteca La Merced | 641.4 M74 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 38463 |
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INTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION
C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 14-Mar-08 Soles
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