CONSERVACION DE ALIMENTOS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: MEXICO CECSA 1964Edition: 1Description: 468 pag 22 cmISBN:
  • 968-26-0975-5
Subject(s): DDC classification:
  • 664.028 D59
Contents:
INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER/ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE PRODUCTOS PERECEDORES/CONGELACION DE ALIMENTOS/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR SECADO/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR
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INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS/ALIMENTOS ACEPTABLES PARA COMER/ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE PRODUCTOS PERECEDORES/CONGELACION DE ALIMENTOS/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR SECADO/CONSERVACION DE ALIMENTOS POR

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 14-Mar-08 Soles

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