MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA ACRIBIA S.A. 1993Edition: 1993Description: 359 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-0740-4
Subject(s): DDC classification:
  • 576.163 H24
Contents:
PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGIA -TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS - DETERIORO ALIMENTICIO - DISPOSICIÓN DE LA FABRICA - DISEÑO DEL EQUIPO DE PROCESADO DE ALIMENTOS
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode
libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca La Merced 576.163 H24 (Browse shelf(Opens below)) Available 41607

PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGIA -TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS - DETERIORO ALIMENTICIO - DISPOSICIÓN DE LA FABRICA - DISEÑO DEL EQUIPO DE PROCESADO DE ALIMENTOS

D 06-Dec-16 Soles

There are no comments on this title.

to post a comment.
Constancias de No Adeudar - Registro - Carnets - Administrativo / Copyright 2025 Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión | Todos los derechos reservados.