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TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

By:

BLANCO FUENTES CARLOS A. - GÓMEZ PALLARES MANUEL

Material type: Text

TextSeries: 0 ; 0Publication details: VALLADOLID UNIV - VALLADOLID 2006Edition: 0Description: 163 pag 23 cmISBN:

84-8448-363-0

Subject(s):

CIENCIAS APLICADAS

DDC classification:

664 B57

Contents:

TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA EN EL PROCESADO -CAMPOS ELECTRICOS DE ALTA INTENSIDAD PARA LA CONSERVACION DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA DE ALTAS PRESIONES PARA LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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libros de la biblioteca	Undac Biblioteca La Merced	664 B57 (Browse shelf(Opens below))	Available		41611

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D 06-Dec-16 Soles

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