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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESOS QUIMICOS Y FISICOS EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

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TextSeries: 0 ; 0Publication details: MEXICO LIMUSA 2014Edition: 2014Description: 745 pag 23 cmISBN:

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EVALUACION DE ALIMENTOS -MEDIDAS Y PESO -AGUA-AZ┌CARES,CRISTALES DE AZ┌CAR Y CONFITES - BEBIDAS .PAN DE LEVADURA - QUESO- CARNE -GELATINA

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libros de la biblioteca	Undac Biblioteca La Merced	664 C23 (Browse shelf(Opens below))	Available		41629

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D 06-Dec-16 Soles

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