LA VINIFICACIÓN POR MACERACIÓN CARBONICA

By: Material type: TextTextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: MADRID AMV EDICIONES 2010Edition: 1Description: 143 pag 24 cmISBN:
  • 978-84-96709-46-1
Subject(s): DDC classification:
  • 641.22 F61
Contents:
BASES TEORICAS, CONTROL DEL PROCESO DE LA MACERACIÓN CARBONICA, CARACTERISTICAS DE LOS VINOS - POSIBILIDADES DE APLICACIÓN, MAQUINARIA Y EQUIPOS, ASPECTOS ECONÓMICOS.
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BASES TEORICAS, CONTROL DEL PROCESO DE LA MACERACIÓN CARBONICA, CARACTERISTICAS DE LOS VINOS - POSIBILIDADES DE APLICACIÓN, MAQUINARIA Y EQUIPOS, ASPECTOS ECONÓMICOS.

C SAN CRISTOBAL 26-Oct-18 Soles

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