LOS SECRETOS DE LOS PUCHEROS
Material type:
TextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: ESPAÑA BELIN 2014Edition: 1Description: 285 pag 24 cmISBN: - 978-84-200-0812-7
- 641.76 H41
Contents:
LA COCINA Y LA CIENCIA, LA NUEVA FISIOLOGIA DEL GUSTO, LA SOPA, LA LECHE, GELES, GELATINA, ASPICS, LA MAYONESA, UN BUEN SUFLE, EL COCINADO, EL ESTOFADO, EL ASADO, LA FRITURA, SALAZONADO.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Undac Biblioteca La Merced | 641.76 H41 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 43106 |
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LA COCINA Y LA CIENCIA, LA NUEVA FISIOLOGIA DEL GUSTO, LA SOPA, LA LECHE, GELES, GELATINA, ASPICS, LA MAYONESA, UN BUEN SUFLE, EL COCINADO, EL ESTOFADO, EL ASADO, LA FRITURA, SALAZONADO.
C SAN CRISTOBAL 26-Oct-18 Soles
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