INGENIERIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DIAGRAMAS DE FLUJO Y DETALLES DE LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE ALIMENTOS

By: Material type: TextTextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: MADRID AMV EDICIONES 2016Edition: 1Description: 648 pag 23 cmISBN:
  • 978-84-944398-4-1
Subject(s): DDC classification:
  • 663.02 M14
Contents:
LA LECHE, NATA, MANTEQUILLA Y MARGARINA, LECHE EVAPORADA, YOUGURT, EL VINO, LA CERVEZA, CEREALES, HARINAS, PRODUCTOS DE PANADERIA, ACEITES Y GRASAS, FRUTOS SECOS, EL CAFE.
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LA LECHE, NATA, MANTEQUILLA Y MARGARINA, LECHE EVAPORADA, YOUGURT, EL VINO, LA CERVEZA, CEREALES, HARINAS, PRODUCTOS DE PANADERIA, ACEITES Y GRASAS, FRUTOS SECOS, EL CAFE.

C SAN CRISTOBAL 26-Oct-18 Soles

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