UF1225: ELABORACIÓN DE SEMICONSERVAS, SALAZONES, SECADOS, AHUMADOS Y ESCABECHES

By: Material type: TextTextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: ESPAÑA IC 2013Edition: 1Description: 266 pag 24 cmISBN:
  • 978-84-15886-83-9
Subject(s): DDC classification:
  • 641.34 G25
Contents:
PROCESADO DE LAS SEMICONSERVAS, PROCESADO DEL SALAZONADO, PROCESADO DEL ANCHOADO, PROCESADO DEL ESCABECHADO, PROCEDIMIENTO DE SECADO, PROCESADO DE AHUMADOS
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PROCESADO DE LAS SEMICONSERVAS, PROCESADO DEL SALAZONADO, PROCESADO DEL ANCHOADO, PROCESADO DEL ESCABECHADO, PROCEDIMIENTO DE SECADO, PROCESADO DE AHUMADOS

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 26-Oct-18 Soles

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