COMER SIN RIESGO 1 MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA PARA MANIPULADORES Y CONSUMIDORES
Material type:
TextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: BUENOS AIRES HEMISFERIO SUR S.A. 2011Edition: 1Description: 336 pag 21 cmISBN: - 978-950-504-611-9
- 614.3 R47
Contents:
EL MUNDO MICROSCÓPICO, HIGIENE PERSONAL, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN, LA COMPRA DE LOS ALIMENTOS,EL ALMACENAMIENTO Y LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, LAS PLAGAS DE LA COCINA, GUA COMER SIN RIESGO.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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libros de la biblioteca
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Undac Biblioteca La Merced | 614.3 R47 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 43192 |
EL MUNDO MICROSCÓPICO, HIGIENE PERSONAL, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN, LA COMPRA DE LOS ALIMENTOS,EL ALMACENAMIENTO Y LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, LAS PLAGAS DE LA COCINA, GUA COMER SIN RIESGO.
L SAN CRISTOBAL 29-Oct-18 Soles
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