ELABORACIÓN DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS
Material type:
TextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: ESPAÑA IC 2012Edition: 1Description: 308 pag 24 cmISBN: - 978-84-8364-867-4
- 641.49 D36
Contents:
MATERIA PRIMAS Y AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS, CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOSFRESCOS, ENVASADO DE LA CARNE
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Undac Biblioteca La Merced | 641.49 D36 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 43206 |
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MATERIA PRIMAS Y AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS, CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOSFRESCOS, ENVASADO DE LA CARNE
C SAN CRISTOBAL 29-Oct-18 Soles
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