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HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

By:

MARTINEZ CALDERON DEL CARMEN

Material type: Text

TextSeries: INDUSTRIA ALIMENTARIA | 0 ; 0Publication details: MADRID -ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2014Edition: 0Description: 252 pag 26 cmISBN:

978-84-907701-7-7

Subject(s):

CIENCIAS APLICADAS

DDC classification:

664 M26

Contents:

LIMPIEZA Y DESENFECCION DE EQUIPOS E INSTALACIONES,CONTROL DE PLAGAS,MANTENIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS,LAS INFECCIONES E INTOXICACIONES ALIMENTARIAS,APLICACION DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL

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LIMPIEZA Y DESENFECCION DE EQUIPOS E INSTALACIONES,CONTROL DE PLAGAS,MANTENIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS,LAS INFECCIONES E INTOXICACIONES ALIMENTARIAS,APLICACION DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 30-Oct-18 Soles

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