TRATADO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS PRODUCCION, COMPOSICION, ALMACENAMIENTO Y PROCESADO

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: ZARAGOZA-ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA S.A. 2004Edition: 0Description: 739 pag 24 cmISBN:
  • 84-200-1018-9
Subject(s): DDC classification:
  • 635 S18
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Contents:
INTRODUCCION/PATATA/BATATA/YUCA/ZANAHORIA/OTRAS RAICES, TUBERCULOS Y RIZOMAS/TOMATE/PIMIENTO/BERENJENA/PEPINO Y MELON/CALABAZAS, CALABACINES Y CABALZAS DE INDIAS/COLIFLOR/BRECOL/OTRAS CRUCIFERAS/CEBOLLA/AJO/OTRAS ALIACEA
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libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca Central 635 S18 (Browse shelf(Opens below)) Available PISO 2 37440

INTRODUCCION/PATATA/BATATA/YUCA/ZANAHORIA/OTRAS RAICES, TUBERCULOS Y RIZOMAS/TOMATE/PIMIENTO/BERENJENA/PEPINO Y MELON/CALABAZAS, CALABACINES Y CABALZAS DE INDIAS/COLIFLOR/BRECOL/OTRAS CRUCIFERAS/CEBOLLA/AJO/OTRAS ALIACEA

C LIBRERIA SAN CRISTOBAL 06-Aug-07 Soles

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