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UTILIZACION DE LA CARNE DE ALPACA EN LA ELABORACION DE EMBUTIDOS HOT-DOG

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TextSeries: 0 ; 0Publication details: CERRO DE PASCO-PERU UNDAC 1992Edition: 0Description: 69 pag. 30 cmSubject(s):

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CARCASA-MATERIA PRIMA/ELABORACION-EMBUTIDOS

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Tesis de pre-grado y Post-grado	Undac Biblioteca Central	636.296 Z38 (Browse shelf(Opens below))	Available	PISO 3 - Sala de Investigación		804T

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CARCASA-MATERIA PRIMA/ELABORACION-EMBUTIDOS

D FAC. DE CC. AA. 24-Jun-96 Soles

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