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SISTEMA DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

By:

DOMENECH ANTICH, EVA

Material type: Text

TextSeries: MINAS | 0 ; 0Publication details: ESPAÑA UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA 2013Edition: 2Description: 130 pag. 24 cmISBN:

978-84-9048-043-4

Subject(s):

MINAS

DDC classification:

664.07 D88

Online resources:

CC. Aplicadas

Contents:

INTRODUCCIÓN AL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD, GLOBAL GAP.,EL AUTOCONTROLEN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, ISO 22000: SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

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C SAN CRISTOBAL 21-May-19 Soles

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