ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS MANUAL PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA

By: Material type: TextTextSeries: 0 ; 0Publication details: MEXICO TRILLAS 2016Edition: 4Description: 127 pag. 23 cmISBN:
  • 978-607-17-2572-1
Subject(s): DDC classification:
  • 631 P19
Contents:
MATERIAS PRIMAS, SISTEMAS DE CONSERVACIÓN, EMBUTIDOS CRUDOS, EMBUTIDOS ESCALDADOS, EMBUTIDOS COCIDOS, CARNES CURADAS, PRODUCTOS CARNICOS ENLATADOS, GRASAS.
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libros de la biblioteca libros de la biblioteca Undac Biblioteca Oxapampa 631 P19 (Browse shelf(Opens below)) Available 43466

MATERIAS PRIMAS, SISTEMAS DE CONSERVACIÓN, EMBUTIDOS CRUDOS, EMBUTIDOS ESCALDADOS, EMBUTIDOS COCIDOS, CARNES CURADAS, PRODUCTOS CARNICOS ENLATADOS, GRASAS.

C SAN CRISTOBAL 07-Dec-18 Soles

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