TY - BOOK AU - CONTRERAS JESUS TI - ALIMENTACION Y CULTURA: NECESIDADES, GUSTOS Y COSTUMBRES T2 - 0 SN - 970-15-0766-5 U1 - 394.1 PY - 2002/// CY - MEXICO PB - ALFAOMEGA GRUPO EDITOR S.A. KW - CIENCIAS SOCIALES N1 - ESTADO DE LA CUESTION/PREFERENCIAS Y AVERSIONES ALIMENTARIAS/FACTORES SOCIOCULTURALES DE LA ALIMENTACION/CONTINUIDADES Y TRANSFORMACIONES DE LOS COMPORTAMIENTOS ALIMENTARIOS A TRAVES DE LA HISTORIA ER -