SECRETOS DE COCINA FUEGOS, FOGONES Y PARRILLAS - COMERCIO (LIMA-PERU EL COMERCIO, 2001)
HERRAMIENTAS Y GLOSARIO/PARILLA Y SUS HERRAMIENTAS/CARNES DE RES I/CARNES DE RES II/MENUDENCIAS/EMBUTIDOS/HAMBURGUESAS/CARNE DE CERDO/OTRAS CARNES/AVES I/AVES II/PESCADOS/MARISCOS/AHUMADOS/FLAMBEADOS/INTERNACIONALES
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Keywords: CIENCIAS APLICADAS