TY - BOOK AU - COMERCIO TI - SECRETOS DE COCINA: FUEGOS, FOGONES Y PARRILLAS T2 - 0 SN - 9789972-617713 U1 - 641.76 PY - 2001/// CY - LIMA-PERU PB - EL COMERCIO KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - HERRAMIENTAS Y GLOSARIO/PARILLA Y SUS HERRAMIENTAS/CARNES DE RES I/CARNES DE RES II/MENUDENCIAS/EMBUTIDOS/HAMBURGUESAS/CARNE DE CERDO/OTRAS CARNES/AVES I/AVES II/PESCADOS/MARISCOS/AHUMADOS/FLAMBEADOS/INTERNACIONALES ER -