TY  - BOOK
AU  - FORSYTHE S.J. Y HAYES P.R.
TI  - MICROBIOLOGIA Y HACCP HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0986-5
U1  - 576.163 
PY  - 2002///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - PRINCIPISO FUNDAMENTALES DE MICROBIOLOGIA/TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y OTROS PLEIGROS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS/DETERIORO ALIMENTICIO/METODOS DE EXAMEN MICROBIOLOGICO/DISEÑO Y CONSTRUCCION DE LA FABRICA/DISPOSICIO
ER  -