TY - BOOK AU - HERRERO ALAMO, LUIS Y OTRA TI - DENOMINACIONES DE ORIGEN Y ESPECIFICAS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE ORIGEN ANIMAL T2 - 1 SN - 84-491-0257-X U1 - 631 PY - 1996/// CY - MADRID - ESPAÑA PB - MAPA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - JAMONES/MIEL/QUESOS/CARNES/EMBUTIDOS CURADOS/SALAZONES ER -