SALFIELD, R. PRACTICA DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS - 0 - ZARAGOZA - ESPAħA ACRIBIA 1977 - 154 pag 22 cm - 0 0 . SUSTANCIAS NUTRITIVAS-ESTRUCTURA CELULAR/ACIDOS-COLOR-AROMA ISBN: 84-200-0388-3 Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 664 / S18