TY  - BOOK
AU  - SALFIELD, R.
TI  - PRACTICA DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0388-3
U1  - 664 
PY  - 1977///
CY  - ZARAGOZA - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - SUSTANCIAS NUTRITIVAS-ESTRUCTURA CELULAR/ACIDOS-COLOR-AROMA
ER  -