TY - BOOK AU - WILLS RON, MCGLASSON BARRY, GRAHAM DOUG Y JOYCE DARYL TI - INTRODUCCION A LA FISIOLOGIA Y MANIPULACION POSCOSECHA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y PLANTAS ORNAMENTALES T2 - 0 SN - 84-200-0892-3 U1 - 581.1 PY - 1999/// CY - ZARAGOZA-ESPAÑA PB - ACRIBIA S.A. KW - CIENCIAS PURAS N1 - INTRODUCCION/ESTRUCTURAS Y COMPISICION/FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA/EFECTOS DE LA TEMPERATURA/PERDIDA DE AGUA Y HUMEDAD/ATMOSFERA DE ALMACENAMIENTO/TECNOLOGIA DEL ALMACENAMIENTO/ALTERACIONES FISIOLOGICAS/PATOLOGIA/VALORACION ER -