WILEY ROBERT C.

FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS - 1 - ESPAŅA ACRIBIA S.A. 1997 - 362 pag 24 cm - 0 0 .

METODOS DE CONSERVACION DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS, ENVASADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADA, PRINCIPIOS FISICOS Y BIOLOGICOS DEL ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADAS

84-200-0831-1


CIENCIAS APLICADAS

641.8526 / W57