TY  - BOOK
AU  - WILEY ROBERT C.
TI  - FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS
T2  - 0
SN  - 84-200-0831-1
U1  - 641.8526 
PY  - 1997///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - METODOS DE CONSERVACION DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS Y REFRIGERADAS, ENVASADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADA, PRINCIPIOS FISICOS Y BIOLOGICOS DEL ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADAS
ER  -