TY - BOOK AU - ADRIAN JEAN, POTUS JACQUES, POIFFAT ANNIE TI - ANALISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS T2 - 0 SN - 84-200-0919-9 U1 - 344.042 PY - 2000/// CY - ZARACOZA - ESPAÑA PB - ACRIBIA S.A. KW - CIENCIAS SOCIALES N1 - ESTADO DE LA CUESTION, PREPARACION DE LA MUESTRA Y DEL ANALISIS, METODOS FISICOQUIMICOS GENERALES, ANALISIS FISIQUIMICOS ESPECIALES, METODOS INMUNOQUIMICOS, TECNICAS MICROBIOLOGICAS ER -