TY - BOOK AU - ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO Y OTRO TI - MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS: MÚTODOS DE MUESTREO PARA ANALISIS MICROBIOL3⁄4GICOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES ESPECÝFICAS T2 - 0 U1 - 576.163 PY - 1981/// CY - ESPA±A PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS PURAS N1 - PRINCIPIOS-PROGRAMAS ER -