TY  - BOOK
AU  - AREA INDUSTRIAS RURALES GAETANO
TI  - TALLER DE CARNE
T2  - 0
SN  - 978-607-17-0887-8
U1  - 631 
PY  - 2011///
CY  - MEXICO
PB  - TRILLAS
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - PLANEACION DEL TALLER, EQUIPO Y UTENSILIOS, DEL CORRAL Y DEL RASTRO, LIMPIEZA DE LA SALA DE MATANZA, EQUIPO DE LA SALA DE ELABORACION, CONTROL SANITARIO
ER  -