TY - BOOK AU - AREA INDUSTRIAS RURALES 24 TI - TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS: MANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIA T2 - 0 SN - 978-968-24-7790-4 U1 - 631 PY - 2007/// CY - MEXICO PB - TRILLAS KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - PLANEACION DEL TALLER, DEPOSITO DE MATERIA PRIMA Y OTROS, SUMINISTRO DE AGUA Y VAPOR, SALA DE ELABORACION, SECCION DE OPERACIONES PRELIMINARES, SECCION DE PROCESAMIENTO, SECCION DE ESTERILIZACION, CONTROL SANITARIO ER -