TY  - BOOK
AU  - FELLOWS, PETER
TI  - TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y PRACTICAS
T2  - 0
SN  - 84-200-0748-X
U1  - 664 
PY  - 1993///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - PRINCIPIOS/ELABORACION/TRATAMIENTO/PROCESO/OPERACIONES
ER  -