SCOTT, R. <br/><br/>
FABRICACION DE QUESO 

 - 0 
 - ZARAGOZA-ESPAŅA  ACRIBIA S.A.  1991 
 - 520 pag  24 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>VARIEDADES-FABRICACION-LECHE-COAGULACION 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0710-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.33  / S29