TY  - BOOK
AU  - TAMIME, A.Y. Y ROBINSON, R.K
TI  - YOGUR, CIENCIA Y TECNOLOGIA
T2  - 0
SN  - 84-200-0687-4
U1  - 663 
PY  - 1991///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - ELABORACION-FABRICACION-LIMPIEZA-MICROBIOLOGIA-PRODUCCION
ER  -