VEISSEYRE, ROGER LACTOLOGIA TECNICA RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACI3⁄4N DE LA LECHE EN PAISES TEMPLADOS Y CALIENTES - 0 - ESPA±A ACRIBIA 1972 - 643 pag 24 cm - 0 0 . LECHE-ELABORACION/TECNOLOGIA-LECHE Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 637 / V39