ARIANSEN CESPEDES, JAIME CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS SITUACI3⁄4N Y PERSPECTIVAS DE LA CUENCA LECHERA DEL SUR - 0 - LIMA - PER· UNIV. DE LIMA - C.I.P.I 199 - 213 pag 29 cm - 0 0 . GANADERIA LECHERA-ACOPIO-LECHE/INDUSTRIALIZACION-CONTROL CAL Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 664 / A71