TY  - BOOK
AU  - BOURGEOIS, C. M. Y OTRO
TI  - MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA: FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
T2  - 0
SN  - 84-200-0784-6
U1  - 576.163 
PY  - 1995///
CY  - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - MICROORGANISMOS-PRODUCTOS VEGETALES/ENFERMEDADES-FERMENTACIO
ER  -