TY  - BOOK
AU  - PRANDL, OSKAR Y OTROS
TI  - TECNOLOGIA E HIGIENE DE LA CARNE
T2  - 0
SN  - 84-200-0765-X
U1  - 641.49 
PY  - 1994///
CY  - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CARNE-TRATAMIENTO/HIGIENE CARNE-INTOXICACIONES
ER  -