TY - BOOK AU - ROBINSON, DAVID S. TI - BIOQUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS T2 - 0 SN - 84-200-0690-8 U1 - 664 PY - 1991/// CY - ESPA±A PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - CARBOHIDRATOS-PROTEINAS/GRASAS-ACEITES-VITAMINAS ER -