TY  - BOOK
AU  - JAY, JAMES M.
TI  - MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0746-3
U1  - 576.163 
PY  - 1994///
CY  - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - TAXONOMIA-MICROORGANISMOS/CONSERVACION ALIMENTOS-ENFERMEDADE
ER  -