TY - BOOK AU - WIRTH, F. Y OTROS TI - TECNOLOGIA CARNICA, VALORES NORMATIVOS DE LA T2 - 0 SN - 84-200-0475-8 U1 - 664.9 PY - 1981/// CY - ESPA±A PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - APARATOS DE MEDIDA-ORIENTACION/CARNE-PRODUCTOS ER -