TY - BOOK AU - MADRID, ANTONIO Y OTROS TI - MANUAL DE PASTELERIA Y CONFITERIA T2 - 0 SN - 84-7117-479-4 U1 - 641.865 PY - 1994/// CY - MADRID PB - MUNDI PRENSA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - PRODUCTOS-VALOR NUTRITIVO/INGREDIENTES-ELABORACION ER -