TY  - BOOK
AU  - PALTRINIERI, GAETANO
TI  - ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS: MANUALES PARA EDUCACI3⁄4N AGROPECUARIA
T2  - 0
SN  - 968-24-1105-X
U1  - 664.9 
PY  - 1982///
CY  - MEXICO
PB  - TRILLAS
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CONSERVACION-EMBUTIDOS/CARNES CURADAS-GRASAS
ER  -