TY  - BOOK
AU  - LINDEN, GUY Y OTRO
TI  - BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL: REVALORACI3⁄4N ALIMENTARIA DE LA PRODUCCI3⁄4N AGRÝCOLA
T2  - 0
SN  - 84-200-0805-2
U1  - 574.192 
PY  - 1994///
CY  - ZARAGOZA - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - PROPIEDADES-TEXTURIZACION/ORIGEN VEGETAL-SECTOR LACTEO
ER  -