TY  - BOOK
AU  - HOLDSWORTH, S. D.
TI  - CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
T2  - 0
SN  - 84-200-0620-3
U1  - 629.92 
PY  - 1988///
CY  - ZARAGOZA - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CONSERVACION-MATERIA PRIMA/CONGELACION-DESHIDRATACION
ER  -