TY  - BOOK
AU  - ANZALDUA - MORALES, ANTONIO
TI  - LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORIA Y LA PRACTICA
T2  - 0
SN  - 84-200-0767-6
U1  - 614.3 
PY  - 1994///
CY  - ZARAGOZA - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CINCO SENTIDDOS-SENSORIALES/EVALUACION SENSORIAL-PRUEBAS
ER  -