TY  - BOOK
AU  - LEWIS, M. J.
TI  - PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DDE LOS SISTEMAS DE PROCESADOS
T2  - 0
SN  - 84-200-0744-7
U1  - 664 
PY  - 1993///
CY  - ZARAGOZA - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - DIMENSIONES-FLUIDOS-HIDROSTATICAS/VISCOSIDAD-TRANSFERENCIA C
ER  -