TY  - BOOK
AU  - HOUGH, J. S.
TI  - BIOTECNOLOGIA DE LA CERVEZA Y DE LA MALTA
T2  - 0
SN  - 84 -200 -0681-
U1  - 620.8 
PY  - 1990///
CY  - ZARAGOZA-ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S. A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CEBADA-MALTA-AGUAS-LEVADURA/FERMENTACION-BACTERIAS
ER  -